不锈钢制品使用禁忌，你知道吗？
2019-03-15 来自: 沈阳钢弘不锈钢有限公司 浏览次数:1072
不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。今天我们主要来说说不锈钢制品使用禁忌。
01
忌贮存过酸的食物
不锈钢稳定性好，有耐蚀性，但并不代表它不会被腐蚀或生锈。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，促使不锈钢餐具中所含的铬和镍过量溶解并释放到食物中去，对人体健康不利。
02
忌用强碱和强氧化制剂洗涤
不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如碱水、小苏打和漂白粉等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
03
忌煮煎中草药
因为中草药成分复杂，一般都含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热过程中，很容易与不锈钢中某些成分起化学反应，从而使药效下降，甚至生成某些毒性更大的络合物。
不锈钢制品使用禁忌就说到这，希望对您能有所帮助！
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